Готовим дома, готовим для себя.

Недавние статьи

Салат свежий, Редиска

Салат свежий, Редиска

Доброго дня, сегодня я вам предлагаю Салат свежий, Редиска. Салат свежий, Редиска это не что иное, как очередной вариант моих любимых свежих и оригинальных салатов. В середине мая он спокойно может занять свое место на вашем столе. Данный салат в своей жизни я использую и как […]

Салат крабовый с морепродуктами.

Салат крабовый с морепродуктами.

Предлагаю вашему вниманию очередную разновидность Салат крабовый с морепродуктами. Салат крабовый с морепродуктами мне захотело приготовить только из желания поесть море продуктов и соответственно, что бы больше ничего не готовить. Как показал мой эксперимент салат получился не плохой и довольно питательный. Вариантов можно делать множество, заменяя […]

Блинчики с рисом и мясом.

Блинчики с рисом и мясом.

Сегодня я вам расскажу как приготовить вкусные Блинчики с рисом и мясом на каждый день. Блинчики с рисом и мясом я очень люблю есть, но вот к сожалению готовить не очень, так как все же для приготовления блинов тратиться очень много времени. В основном много времени […]

Салат овощной с курицей и сыром.

Салат овощной с курицей и сыром.

Сегодня мы будем готовить Салат овощной с курицей и сыром. Данный салат чем-то напоминает греческий. Я последнее время полюбил делать разнообразные салаты и Салат овощной с курицей и сыром не исключение в этом. Для меня салат, это своего рода небольшая экономия, так как салатом я наедаюсь гораздо […]

Кекс шоколадный Печем дома.

Кекс шоколадный Печем дома.

Сегодня я расскажу как приготовить Кекс шоколадный Печем дома. Такое название этому кексу я дал по тому, что ну во первых мы действительно кекс шоколадный Печем дома, а во вторых мы его готовим из готовой смеси для кекса Печем дома. Но я буду не я если […]

Салат Картофельный с грибами.

Салат Картофельный с грибами.

Предлагаю вашему вниманию Салат Картофельный с грибами, который хорошо подойдет как для поста, так и в обычный день. В основе Салат Картофельный с грибами лежат самые простые овощи, которые есть в каждом доме, у каждой хозяйки. Я этот салат дома делал в пост, а вдохновил меня […]

Печенье песочное Кокос

Печенье песочное Кокос

Сегодня я вам  решил рассказать, как приготовить Печенье песочное Кокос. Особенность этого печенья в том, что готовить я его буду с настоящим свежим кокосом, не сушёным. Так получилось что купив кокос, и выпив его молоко, я долго думал куда его применить, а так как очень хотелось […]

Постный ролл с грибами

Постный ролл с грибами

Доброго времени суток. Сегодня я вам хочу рассказать как приготовить Постный ролл с грибами. Ни для кого не секрет, что  во время поста мы во многом себя ограничиваем, и кажется что, все  что мы едим в это время однообразно. Раньше я то же так думал, пока […]

Бутерброд с яйцом на завтрак.

Бутерброд с яйцом на завтрак.

Готовим Бутерброд с яйцом на завтрак. Сколько себя помню, никогда не славился большим аппетитом по утрам. И что бы меня хоть как то накормить, мама всегда искала разные способы, что бы я проявил хоть какой то интерес к утренней трапезе. И вот однажды она приготовила мне […]

Чай ароматные травы

Чай ароматные травы

Ну вот, у нас в городе конец марта, а за окном лежит снег и довольно прохладно. И вот для того что бы хоть немного согреться решил приготовить себе  Чай ароматные травы. Данный чай очень легок в приготовлении, при наличии дома набора зелени для чая. Летом […]


Рецепт дня

Салат Картофельный с грибами.

Салат Картофельный с грибами.

Предлагаю вашему вниманию Салат Картофельный с грибами, который хорошо подойдет как для поста, так и в обычный день.

В основе Салат Картофельный с грибами лежат самые простые овощи, которые есть в каждом доме, у каждой хозяйки. Я этот салат дома делал в пост, а вдохновил меня на приготовление этого салата, купленный до этого салат в одном из супермаркетов. Только тот мне не очень понравился из-за ограниченности вкусовой палитры.

Салат Картофельный с грибами
Салат Картофельный с грибами

Для начала, берем 3 картофелины среднего размера, 2 средних моркови, нарезаем крупной соломкой и отвариваем. Отваривать можно как на пару так и в подсоленной воде. В зависимости от предпочтений.

Я отваривал 10 минут в кипящей воде, при этом морковь я размещал внизу кастрюли. После откинул на друшлаг, дал стечь отвару и поставил остывать на 20-40 минут.

Картофель и морковь отварные.

Пока картофель остывал я нарезал один средней длинны огурец, то же соломкой и 350 гр. консервированных грибов. Из грибов я брал маринованное ассорти и шампиньоны марки “Маркет Перекресток”.

Нарезал небольшой пучек зелени состоящий из зеленого лука, укропа, петрушки и кинзы.

салат

Затем все соединяем вместе, перемешиваем, добавляем не рафинированное подсолнечное или кукурузное масло. У меня получилось 6 ст. ложек. Но у каждого человека вкусы свои.

Соль, перец в салат добавляем по вашему усмотрению. Я уже не добавлял, т.к соленость мне обеспечивали маринованные грибы.

Даем постоять в холодильнике 20-30 минут и наш салат готов.

Салат Картофельный с грибами
Салат картофельный с маринованными грибами.

Приятного вам аппетита и хорошего настроения.