Готовим дома, готовим для себя.

Недавние статьи

Мой беляш со свининой.

Мой беляш со свининой.

В детстве я очень любил покупать у метро беляши с мясом. Я мог их кушать по 3-5 шт за раз, уж очень они были вкусными. Сегодня я решил приготовить дома Мой беляш со свининой. Получилось очень не плохо. Для приготовления Мой беляш со свининой, я […]

Рулет бисквитный с шоколадным кремом.

Рулет бисквитный с шоколадным кремом.

Сегодня предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления такого вкусного десерта как Рулет бисквитный с шоколадным кремом. В данном рецепте я расскажу быстрый способ приготовления рулета, с кремом из полуфабриката. Так же данный крем можно заменить на классический из масла, сгущенки и какао. Но все по порядку. […]

Ролл с отварной свининой

Ролл с отварной свининой

Сегодня хочу вам предложить свой вариант приготовления такого быстрого продукта как Ролл с отварной свининой. Ролл хоть и делал из простой отварной свинины, но получился очень сытный. Делал 2 штуки, и второй я уже оставил на потом. И так приступим, что бы приготовить Ролл с отварной свининой […]

Хлеб французский на молоке, формовой.

Хлеб французский на молоке, формовой.

Доброго времени. Сегодня хочу вам рассказать рецепт приготовления Хлеба французский на молоке, формовой. Этот рецепт хлеба подойдет хорошо как для бутербродов, так и для разнообразных хлебных закусок. И так приступим, для приготовления Хлеба французский на молоке, формовой нам понадобиться минимум продуктов. Мука высшего сорта 500 гр. Молоко […]

Пшенный плов со свининой.

Пшенный плов со свининой.

Сегодня решил вспомнить детство и попытаться самостоятельно приготовить Пшенный плов со свининой. Это интересная вариация традиционного плова, тока в место риса в нем используем пшено. Когда он получается рассыпчатым мне он очень нравиться. У меня он получается не всегда рассыпчатым, но сегодня именно такой день. […]

Суфле сметано-творожное с ароматом клубники.

Суфле сметано-творожное с ароматом клубники.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления Суфле сметано-творожное с ароматом клубники. Легкий и летний десерт который чем то напоминает простой не выпечной чиз-кейк. Для приготовления данного десерта нам не понадобиться что либо печь. Все можно купить в магазине и смешать самостоятельно дома. И так вот […]

Салат свежий  огород острый.

Салат свежий огород острый.

Сегодня вашему вниманию, предлагаю простенький салат из доступных овощей с перчинкой. Салат свежий огород острый получается очень интересным и вкусным. Немного не стандартный, но в то же время оригинальный. Очень хорошо подойдет в прохладный летний день. Для приготовления Салат свежий огород острый мне понадобился обычный набор […]

Шашлык домашний Дуэт

Шашлык домашний Дуэт

Доброго времени суток, сегодня я хочу предложить приготовленный в домашних условия, в духовке, Шашлык домашний Дуэт. Особенность этого шашлыка в том, что он готовиться из двух видов мяса, курицы и свинины. Для шашлыка лучше брать свиную часть с прожилками жира, будет сочней, а из курицы […]

С Traders Union работать на Форекс выгодно

С Traders Union работать на Форекс выгодно

С Traders Union работать на Форекс выгодно и комфортно «МОФТ выплачивает своим клиентам до 100% своего партнерского вознаграждения. Возврат спреда производится по каждой совершенной сделке, даже убыточной» — сообщается в пресс-релизе на B2Blogger.com. «Traders Union» – первое официальное Международное объединение Форекс трейдеров, зарегистрированное в 2012 […]

Салат фруктовый с йогуртом.

Салат фруктовый с йогуртом.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении десерт из фруктов и йогурта. Назвал я данный десерт довольно просто и обыденно Салат фруктовый с йогуртом. Салат хорошо подходит как для самостоятельного блюда, так и как основа для разнообразных десертов. Для приготовления Салат фруктовый с йогуртом нам […]


Рецепт дня

Суфле сметано-творожное с ароматом клубники.

Суфле сметано-творожное с ароматом клубники.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления Суфле сметано-творожное с ароматом клубники. Легкий и летний десерт который чем то напоминает простой не выпечной чиз-кейк. Для приготовления данного десерта нам не понадобиться что либо печь. Все можно купить в магазине и смешать самостоятельно дома.

Суфле сметано-творожное
Суфле сметано-творожное

И так вот мой рецепт приготовления этого замечательного и нежного десерта Суфле сметано-творожное с ароматом клубники.

Для приготовления нам понадобиться следующий набор продуктов:

Жирная сметана 500 грамм.

Творог жирный однородный 400 грамм.

Конфитюр клубничный 300 грамм.

Ванильный сахар 1 пакетик.

Желатин пищевой 20 грамм.

Печенье песочное 200 грамм.

желатин замачиваем на 30 минут в 100 граммах прохладной воды.

Печенье слегка ломаем и равномерно выкладываем на дно разъемной формы для торта.

В миску для взбивания выкладываем  охлажденный конфитюр или джем, к нему  добавляем охлажденную сметану и начинаем взбивать 5-7 минут на быстрой скорости до пышного состояния.

Пока сметана взбивается  ставим желатин на водяную баню и нагреваем до полного растворения, но не кипятим. Во взбитую сметану при непрерывном помешивании, постепенно добавляем творог.

С творогом продолжаем взбивать еще 3-5 минут до однородной массы.  затем добавляем растворенный  желатин и продолжаем взбивать 3-5 минут,

после чего выкладываем в приготовленную форму, выравниваем поверхность.

Далее украшаем поверхность гелем и/или фруктами и ставим в холодное место для застывания на 5-8 часов.

После застывания аккуратно освобождаем от боковин формы, нарезаем и подаем к столу. Подавать можно как самостоятельно, так и в сочетании с фруктово-сладкими соусами и пастами, фруктами.

Приятного вам аппетита, и хорошего настроения.