Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты содержат белки и аминокислоты, максимально подходящие для их употребления в пищу человеком – они усваиваются на 93-98%, чего нельзя сказать ни о каких других белках животного происхождения.
Магний, калий, фосфор, фтор – благодаря им улучшается память, стабилизируется работа нервной системы, укрепляются костные ткани и кровообращение. Пищевая ценность морепродуктов выше, чем мяса. И это далеко не полный перечень плюсов даров моря.

Морепродукты
Кальмары, креветки и осьминоги – кладезь микроэлементов и минералов. В небольшой порции «морского коктейля» содержится дневная норма йода, цинка, селена, железа, меди и магния.
Морские продукты также богаты полиненасыщенными жирными кислотами, важными для сердца и сосудов. И все это при минимуме калорий.