Ну что ж, сегодня пойдет речь, о Суп Гороховый с курицей. Первоначально хотел назвать суп гороховый маркет, но нет фото, нет маркета.
Отношу этот рецепт Суп Гороховый с курицей к быстрым продуктам, так как это действительно быстро, по большому счету, если условно сказать, нам понадобиться всего лишь 5 ингредиентов. В этом рецепте вы не увидите сварить бульон, замочить на несколько часов горох, сделать обжарку. Все будет просто и лениво, каких-то 30-40 минут и вкусный копченый суп у вас готов. Ну что интересно? тогда переходим непосредственно к приготовлению.
Две небольших картофелины чистим, нарезаем соломкой, как вам нравиться. Выкладываем в кастрюлю. Два копченых Куринных окорочка очищаем от кожи и костей и нарезаем по вашему вкусу. Добавляем к картошке. Затем добавляем воду. У меня суп варился в трех литровой кастрюли, так что воды понадобилось примерно два с половиной литра. Довел до кипения, снял пену. Переключил на слабый нагрев, в моей версии плиты это 90-100 градусов. Добавил пакет для приготовления горохового супа Маркет Перекресток. Варим до готовности. Я не люблю суп-пюре, поэтому горох не полностью развариваю. В конце добавил 50 гр сливочного масла и немного сушеного укропа. Солить не стал, т.к. в окорочках было прилично соли. Вот и все, наш супчик готов.
Приятного вам аппетита.
