Ингредиенты для Рулетики из огурца с салатом:
Свежий огурец (длинный) 1 шт
Яйца 3 шт
Сыр 50 г
Укроп (зелень) 2-3 веточ.
Петрушка (зелень) 2 веточ.
Майонез 2-3 ст. л.
Маслины 3-5 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Ломтик лимона 2-3 шт
Лук зеленый (перо) 5-7 шт
Огурец нарезать вдоль полосками. Скрепить зубочистками.
В миске смешать тертый сыр, тертые отварные яйца, мелко нашинкованный укроп, прессованный чеснок и майонез.
Хорошо перемешать. Нафаршировать огуречные рулетики салатом и завязать перышками лука. Зубочистки убрать.
Выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки, кружочками маслин и ломтиками лимона. Подавать закуску к столу.
Вот и все, наши Рулетики из огурца с салатом готовы.
Приятного аппетита!
Источник: https://kedem.ru
