Овощной салат в сырной корзинке

Овощной салат в сырной корзинке.

Ингредиенты:

Сыр твёрдый 30 г

Свежий огурец 1 шт

Помидоры 1 шт

Петрушка (зелень)

Укроп (зелень)

Растительное масло 1 ст. л.

Лук зеленый (перо) для украшения

Листья зеленого салата для подачи

Соль по вкусу

Сыр натереть на терке.

Выложить тертый сыр на раскаленную сковороду, когда сыр начнет таять, поддеть лопаткой и снять со сковороды сырный блин.

Выложить на стакан или чашу. Остудить.

Овощи и зелень не крупно нарезать в миску, посолить и заправить маслом.

Выложить салат в корзинку и украсить зеленью салата и лука.

Подавать к столу.

Со Светлой Пасхой!