Готовим дома, готовим для себя.

Рубрика: Выпечка

Кекс с изюмом

Кекс с изюмом

Сегодня вашему вниманию предлагаю обычный кекс с изюмом, но с рождественской ноткой во вкусе.  При разрезе кекс имеет отличную структуру и аппетитный желтый цвет, который получается  в результате добавления пряностей. Для приготовления Кекс с изюмом с вечера замачиваем 150 грамм изюма. Сначала изюм промываем под […]

Жареные пирожки с курицей.

Жареные пирожки с курицей.

Ну что, сегодня будем баловаться вкусными и сочными пирожками, обжаренными на растительном масле и с нежнейшим куриным филе. Минимум времени и максимум наслаждения. Вот рецепт приготовления пирожки с курицей Готовим тесто для пирожков: В миску насыпаем  муку 600-650 грамм, сахар 100 гр., соль 12 гр., […]

Печенье песочное шоколадное с джемом.

Печенье песочное шоколадное с джемом.

Сегодня я предлагаю вам приготовить нежное Печенье песочное шоколадное. Печенье получается очень нежное и рассыпчатое. Просто тает во рту. Для приготовления Печенье песочное шоколадное нам понадобиться: 360 гр. маргарина (жирностью не ниже 72,5%) взбиваем с 1 стаканом сахара, до образования пышной массы (10-15 мин.) и […]

Пирожки с рисом и яйцом жаренные.

Пирожки с рисом и яйцом жаренные.

На досуге решил побаловать себя пирожками. В этот раз решил их не печь в духовке как обычно, а поджарить на сковороде. Пирожки с рисом и яйцом жаренные и вот что из этого получилось.   Для приготовления Пирожки с рисом и яйцом жаренные мне понадобилось: Тесто дрожжевое […]

Элеш с курицей.

Элеш с курицей.

Элеш с курицей –  круглый, крупный пирожок с красивыми узором-защипом наверху. Родом из татарской кухни. Внутри содержатся крупные куски куриного филе, сырой картофель, сливочное масло, лук и специи. Особенность элеша в том, что в него кладется сырое нарезанное мясо, которое при готовке варится в собственном […]

Самса по домашнему.

Самса по домашнему.

Самса по домашнему — разновидность пирожка  треугольной  формы с начинкой из приправленного луком и специями мелко нарезанного (реже- рубленого) мяса (преимущественно баранины, говядины, курятины).  Имеется множество вариаций приготовления данного блюда. Самса — это популярное блюдо в Южной, Юго-Восточной, Центральной и Юго-Западной Азии, на Аравийском полуострове, […]

Хачапури по-Аджарски.

Хачапури по-Аджарски.

Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт Хачапури по-Аджарски. Данное изделие отличается повышенной калорийностью и отменными вкусовыми качествами. Для приготовления теста нам понадобиться: Мука пшеничная в/с 500 гр. Кефир 160 гр. Вода 160 гр. Соль 10 гр. Дрожжи сухие 5 гр. Масло сливочное 50 гр. Дрожжи перемешиваем […]

Булочка завитушка с изюмом.

Булочка завитушка с изюмом.

Очень простая булочка  завитушка с изюмом. Очень просто готовить. Минимум усилий и максимум наслаждения от ее употребления. Булочка хороша,  как простой перекус с молоком или кефиром, а также подойдет и к чаю.   Для приготовления Булочка завитушка с изюмом мне понадобилось: Тесто дрожжевое сдобное 400 […]