Готовим дома, готовим для себя.

Рубрика: Выпечка

Сливочные завитушки

Рецепт приготовления Сливочные завитушки. Для приготовления Сливочные завитушки: В 100 мл. тёплого молока развести дрожжи с 1 ч.л сахара. Убрать миску в тёплое место на 15 минут. Добавить 1/4 ч. ложки соли и 4 ст. ложки сахара. Затем добавить сливочное масло комнатной температуры и оставшееся 

Кулич «Домашний»

Молоко подогреть до теплого состояния, дрожжи смешать с 1 чайной ложкой сахара. В миске смешать молоко, дрожжи с сахаром и добавить 100 г муки ТМ «Алейка». Поставить опару в теплое место на 30 минут для подъема. Добавить растопленное сливочное масло и яйца. Хорошо перемешать. Добавить 

Пасхальный пирог

Пасхальный пирог. Ингредиенты для приготовления Пасхальный пирог: Куриное филе 1 кг Морковь 1 шт Луковица 1 шт Яйца 5 шт Слоеное дрожжевое тесто 100 г Сыр 100 г Укроп (зелень) 1 пучок Растительное масло 2-3 ст. л. Соль по вкусу Перец по вкусу Куриное филе 

Тесто на сметане

Рецепт тесто на сметане был найден в дореволюционной поваренной книге П. П. Александровой-Игнатьевой, преподавательницы петербургской кулинарной школы. Это один из вариантов рубленого теста, достаточно простой в приготовлении.   Как приготовить тесто на сметане Для начала нужно просеять в миску 300 г пшеничной муки. Добавить по 

Главный хлеб весны: 4 рецепта пасхальных куличей

Главный хлеб весны: 4 рецепта пасхальных куличей. С куличами связано народное поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно – пусть так и случится! Желаем вам радостно встретить Светлое воскресенье в кругу близких и родных. Быстрые куличи без глютена в шоколадно-ореховой 

Фруктовая смесь для кулича

Фруктовая смесь для кулича. Фруктовая смесь, состоящая из цукатов и изюма —  традиционная  добавка к куличам. Ее можно купить, но лучше приготовить самостоятельно. Это несложно и получится такая смесь более вкусной.   ИНГРЕДИЕНТЫ 100 г изюма без косточек кожура 5 больших апельсинов кожура 1 большого 

Заливной пирог с капустой

Ингредиенты для приготовления Заливной пирог с капустой: Сметана 250 г Мука 200 г Капуста белокочанная 200 г Морковь 1 шт Луковица 1 шт Болгарский перец 1 шт Яйца 3 шт Растительное масло 20 г Разрыхлитель 10 г Лимонный сок 1 ст. л. Перец черный молотый 

Творожные куличи с кремом

  Кулич с творогом получается сочным и нежным. А коньяк, который  можно заменить ромом или бренди, сделает его более воздушным. Добавьте немного  вяленой вишни или клюквы для легкой кислинки — ягоды прекрасно сочетаются с творожным тестом. ИНГРЕДИЕНТЫ для приготовления Творожные куличи с кремом: 600 г 

Утренние слойки с грушами

Утренние слойки с грушами. Слойки с грушами в апельсиновом сиропе вам так понравятся, что вы будете делать их снова и снова. И не только для завтрака. Кстати, груши с сиропом можно приготовить с запасом и есть как варенье, намазывая на сладкую булочку или уже готовые круассаны. 

Тартифлет

  Тартифлет — французская картофельная запеканка. Подавайте тартифлет с салатом из огурцов, редиса и зеленого лука, заправленных оливковым маслом.   ИНГРЕДИЕНТЫ для приготовления Тартифлет. 600 г картофеля 300 г сыра с рыжей или белой корочкой (реблошон, бри, камамбер) 200 г копченого бекона 2 большие луковицы