Для приготовления вкусного свекольного салата понадобится:
2 свеклы*;
1 крупная луковица;
1 ст.л. лимонного сока;
1 зубчик чеснока;
горсть очищенных грецких орехов;
растительное масло;
соль, черный молотый перец.
Свеклу натереть на треке, лук нарезать (я нарезала овощи с помощью кухонного комбайна). Орехи отчистить и измельчить.
На растительном масле обжарить свеклу, полить лимонным соком, посолить и поперчить.
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, так же посолить и поперчить.
Сложить в салатник свеклу и лук, выдавить зубчик чеснока, добавить измельченные орехи.
Вкусный салат из свеклы готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
*сырую свеклу нужно натереть на терке, затем обжарить.
Автор идеи — Наташа Имшенецкая
Читайте также
Источник https://woman.rambler.ru