Готовим дома, готовим для себя.

Рубрика: Соус

Соус из щавеля

Только хорошо приготовленный соус может превратить в шедевр простейший кусок пожаренной, запеченной или сваренной на пару рыбы, и не только рыбы (все это должно быть сделано очень правильно, конечно). Сочетать разные виды рыб и соусы – отдельное искусство. Главные принципы, впрочем, таковы: чем жирнее рыба, […]

Постный соус

Постный соус

Постный соус для пасты я решил приготовить, когда мне было лень идти в магазин за мясом. В принципе, данный соус подойдет не только для пасты но и для других блюд. Для приготовления Соус постный нам понадобятся следующие продукты: 4 столовые ложки соевого фарша замачиваем в […]