Готовим дома, готовим для себя.

Рубрика: Соус

Соус из щавеля

Только хорошо приготовленный соус может превратить в шедевр простейший кусок пожаренной, запеченной или сваренной на пару рыбы, и не только рыбы (все это должно быть сделано очень правильно, конечно). Сочетать разные виды рыб и соусы – отдельное искусство. Главные принципы, впрочем, таковы: чем жирнее рыба, […]

Сырный соус с чесноком

Сырный соус с чесноком, на разные случаи. Ингредиенты: Сыр 50 г Сметана 4 ст. л. Майонез 3 ст. л. Зубчик чеснока 1-2 шт Орехи грецкие (измельченных) 1 ч. л. Соль по вкусу Сыр натереть на терке в миску. Добавить сметану, майонез и прессованный чеснок. Пробить […]

8 гениальных соусов для пикника

8 гениальных соусов для пикника. В принципе, еду для пикника можно вообще не готовить. Необходимо просто слегка замариновали мясо-рыбу, прихватили по дороге лаваш, зелень, овощи – и поехали. Всю погоду сделают соусы, например, эти 8 соусов для пикника.   Сладко-острый соус из смородины, тимьяна и […]

5 идей для закусок и соусов с вареными яйцами

5 идей для закусок и соусов с вареными яйцами. Если у вас после Пасхи осталось много вареных яиц, используйте их для приготовления оригинальных 5 идей для закусок и соусов с вареными яйцами. Голубой сыр и зелень, чеснок и маринованные огурчики, запеченный перец и каперсы – […]

Вкусные маринады для шашлыка, которые не навредят

Вкусные маринады для шашлыка, которые не навредят. Вкусные маринады для шашлыка, которые не навредят в Майские праздники — традиционное открытие дачного сезона и сезона шашлыка. С каждого приусадебного участка слышатся умопомрачительные запахи готовящегося на огне мяса. Но некоторые люди лишают себя удовольствия даже попробовать сочный […]

Постный соус

Постный соус

Постный соус для пасты я решил приготовить, когда мне было лень идти в магазин за мясом. В принципе, данный соус подойдет не только для пасты но и для других блюд. Для приготовления Соус постный нам понадобятся следующие продукты: 4 столовые ложки соевого фарша замачиваем в […]