В миску с горячей водой разбить яйцо, добавить масло.
Сразу взбить вилкой воду с яйцом.
В большую миску просеять муку, добавить соль и круговыми движениями влить яйцо с водой и растительным маслом.
Быстро замесить крутое тесто.
Скатать шар из теста, выложить в пакет. Убрать в холодильник на 30 минут.
Пельменное тесто готово. Применять по назначению.
Приятного аппетита!
Источник: https://kedem.ru