Куриную грудку без костей, с кожей нарезать кусочками. Лук очистить.
Прокрутить курицу вместе с луком на мясорубке.
Добавить соль и молотый перец.
Добавить яйцо и перемешать.
На блюдо высыпать панировочные сухари, разделить фарш на части.
Обвалять в сухарях и придать форму котлет.
Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон до готовности.
Выложить на блюдо.
Куриные котлеты готовы. Подавать с гарниром из картофельного пюре.
Приятного аппетита!
Источник: https://kedem.ru