Ревень, запеченный с белым вином — десерт для тех, кто хочет похудеть, но не хочет отказываться от сладкого, и для тех, кто стойко блюдет фигуру. Вместо ревеня (или вместе с ним) можно запекать с белым вином любые фрукты – например, груши, яблоки или клубнику.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г ревеня
- 70 мл сухого белого вина
- 50 г сахара
- 2 кусочка засахаренного имбиря
- 4 ст. л. имбирного или сахарного сиропа
- 0,5 ч. л. ванильного экстракта
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Десерт с ревенем
Шаг 1
Ревень нарежьте поперек ломтиками. Имбирь измельчите. Соедините все ингредиенты в миске и перемешайте.
Шаг 2
Рапределите смесь в невысокой жаропрочной форме так, чтобы ревень лежал одним слоем.
Шаг 3
Запекайте в разогретой до 200 °С духовке 15–20 мин. Ревень должен стать мягким, но не разваливаться.
Шаг 4
Остудите и подавайте как добавку к каше, к тостам или печенью.
Источник: https://www.gastronom.ru