Салат «Муравейник»

Ингредиенты для Салата «Муравейник»:

Куриное филе 200 г

Сыр 100 г

Картофель 2-3 шт

Помидоры 1-2 шт

Свежий огурец 1 шт

Майонез 2 ст. л.

Масло для жарки по вкусу

Куриное филе отварить до готовности, остудить.

Куриное филе мелко нашинковать в миску, помидоры нарезать кубиками.

Добавить соломкой нарезанный огурец и тертый сыр. Добавить майонез.

Перемешать салат. Выложить на блюдо горкой салат.

Картофель очистить и натереть на терке.

Залить тертый картофель водой и хорошо промыть.

Обсушить картофель.

Обжарить на растительном масле картофель до золотистой корочки.

Обсыпать салат картофелем сверху. Добавить мелко нашинкованный зеленый лук по кругу салата.

Салат «Муравейник» готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!