Сегодня я вот решил снова сделать, что то интересное и ленивое для себя. И этим ленивым оказался сытный Салат с курицей и пастой который подойдёт как закуска, так и как самостоятельное блюдо.
Для приготовления Салат с курицей и пастой мне понадобились следующие продукты:
Паста-бантики 150-170 гр.
Филе куриное целое 1 шт.
Огурец свежий 2 шт.
Томаты черри 1 упаковка. (250гр.)
Перец красный сладкий 1 шт.
Маслины чёрные 1 банка (340гр.)
Капуста китайская красная 200 гр.
Сыр твёрдый 100 гр.
Майонез лёгкий или сметана 300 гр.
Набор зелени 50 гр.
Приправа итальянская 10 гр.
И так приступим к приготовлению, сперва приготовим пасту, согласно инструкции на упаковке.
Затем нам необходимо приготовить куриное филе.
Филе мелко нарезаем, и обжариваем в масле с приправ ой для курицы до золотистого цвета.
Всё это остужаем до комнатной температуры.
Томаты, маслины нарезаем на 4 части, огурец и сладкий перец мелкой соломкой или кубиком. Добавляем тёртый сыр на мелкой тёрке. Добавляем мелко нарезанную зелень, приправу. Китайскую капусту так же мелко шинкуем, добавляем к остальным овощам.
Затем добавляем обжаренное филе и отварной пасту, майонез или сметану. Все тщательно перемешиваем и ставим в холодное место на 30-40 минут. И подаём к столу.
