Предлагаю вашему вниманию новый и очень интересный способ подачи такого хорошо всем известного блюда как «картошка с сельдью.» Салат Картофель с сельдью получается очень вкусный и нежный. Несмотря на такое знакомое сочетание простых компонентов, довольно нетривиальный. Мы возьмем для этого салата самую качественную, самую вкусную селедку, какую только сможем найти, ибо вкус сельди в этом салате будет основной.
В миску для салата выкладываем зеленый горошек 300 грамм, нарезаем мелким кубиком заранее отваренные 2 небольшие луковицы и 5-7 картофелин среднего размера.
Затем в наш будущий салат нарезаем так же кубиком филе сельди, примерно 400-500 грамм. Чем вкусней и нежней будет селедка тем лучше.
Далее добавляем мелко порезанную зелень, в моем случае это были 3-4 веточки укропа, петрушки и зеленого лука. Так же будет хорошо добавить в салат одну мелко нарезанную головку репчатого лука приправленного столовой ложкой уксуса. Т.к. я лично лук репчатый ем плохо я положил побольше зеленого.
Салат заправляем растительным маслом по вашему усмотрению, перемешиваем и даем постоять 20-40 минут в холодильнике.
Салат готов, подаем к столу.
Приятного аппетита.
