Салат из капусты буйство красок.

Сегодня решил попробовать приготовить салат из разных сортов капусты с овощами. Получился Салат из капусты буйство красок, очень красиво и вкусно.

Салат из капусты буйство красок.
Салат из капусты буйство красок.

Ну а теперь непосредственно рецепт приготовления Салат из капусты буйство красок:

300 грамм белокочанной и 300 грамм краснокочанной капусты шинкуем соломкой.

Добавляем 1  среднюю натертую на терке морковь. Посыпаем  солью 1/2 чайной ложки и сахаром 1 ст. ложку.

Слегка все перетираем руками, что бы капуста дала сок.

Салат из капусты буйство красок.

Затем в капусту добавляем нарезанные соломкой 1 небольшой огурец, 1 томат, и 1 сладкий перец.

Добавляем  1 пучок нарезанной мелко зелени (петрушка, лук зеленый, укроп, сельдерей, базилик.)

Салат из капусты буйство красок.

И в самом конце 2 ст. ложки уксуса и 6-8 ст ложки растительного масла, все перемешиваем, даем постоять в холодильнике  около часа и подаем к столу.

Приятного аппетита.

 

Поделиться с друзьями
Krapsten
Добавить комментарий