Лесные грибы в сметане.

Как то находясь в гостях у друзей мне дали замороженные лесные грибы. Не долго думая  придя  домой я решил что то интересное из них приготовить. И вот что из этого получилось Лесные грибы в сметане.

Для приготовления Лесные грибы в сметане нам понадобиться:

Лесные грибы примерно 500-600 гр.

репчатый лук 3 больших шт.

сметана средней жирности, масло растительное, соль, перец. Гарнир, в данном случае картофельное пюре на молоке.

Замороженные грибы выкладываем в сковородку с растительным маслом и обжариваем на среднем огне  до полного выпаривания жидкости и легкой зажаркой, затем добавляем нарезанный  репчатый лук, соль, перец. Продолжаем обжаривать до мягкости лука. Затем добавляем сметану и протушиваем 5-10 минут на медленном огне.  Готовые грибы подаем с гарниром.

Приятного аппетита.