Готовим дома, готовим для себя.

Рубрика: Хлеб

Хлеб французский на молоке, формовой.

Хлеб французский на молоке, формовой.

Доброго времени. Сегодня хочу вам рассказать рецепт приготовления Хлеба французский на молоке, формовой. Этот рецепт хлеба подойдет хорошо как для бутербродов, так и для разнообразных хлебных закусок. И так приступим, для приготовления Хлеба французский на молоке, формовой нам понадобиться минимум продуктов. Мука высшего сорта 500 гр. Молоко […]

Мой Кулич Пасхальный.

Мой Кулич Пасхальный.

Ну вот и настало время праздника Пасхи. Теперь хочется поделиться рецептом Мой Кулич Пасхальный. Я не привык в силу своей специфики готовить опарные куличи, поэтому расскажу свой рецепт хоть и долгий но простой. Для  приготовления Мой Кулич Пасхальный нам понадобиться следующий набор продуктов: Молоко жирное […]

Чиаббатта домашняя темная.

Чиаббатта домашняя темная.

В очередной раз мне было лень идти в магазин только за одним хлебом и вот решил приготовить, что то себе сам. Посмотрел что есть дома и вот решил приготовить простенький темный хлеб который я назвал Чиаббатта домашняя темная. Для приготовления хлеба Чиаббатта домашняя темная, в миску […]

Белый хлеб на простокваше.

Белый хлеб на простокваше.

Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего  приготовления белого хлеба на домашней простокваше. Белый хлеб получается с ароматной и хрустящей корочкой и оригинальным вкусом. Выкладываем в миску 500 граммов пшеничной муки высшего сорта, добавляем в нее 10 грамм соли, 10 грамм сахара и 3 грамма сухих дрожжей. […]

Домашний пшеничный батон

Домашний пшеничный батон

Что может быть вкусней  белого хлеба?, только свежий белый хлеб который вы приготовили и испекли сами, у себя дома. Представляю вашему вниманию, рецепт обычного белого хлеба, Домашний пшеничный батон. В миску насыпаем пол килограмма пшеничной муки, добавляем 10 грамм соли, 1 ст. ложку сахара, 5-6 […]

Чиабатта – мой любимый домашний рецепт.

Чиабатта – мой любимый домашний рецепт.

Чабатта, чиабатта  — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей или на пшеничной закваске, обычно с добавлением оливкового масла. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. С конца 1990-х годов этот сорт хлеба стал очень популярен в […]