Клубника всегда первая. Первая садовая ягода, которая созревает в средней полосе, первые в сезоне витамины, первый «живой» десерт. Пока её дикие сородичи ещё цветут, клубника не только украшает стол своими спелыми плодами, но и ставит точку в проблеме весеннего авитаминоза. Как увеличить пользу от клубники и как […]

  Коктейль, названный в честь поселка, на месте которого вырос нью-йоркский Манхэттен, хорошо приготовить на даче, где как раз зазеленел первый щваель. ИНГРЕДИЕНТЫ 30 мл водки 15 мл свежевыжатого лимонного сока 10 мл сиропа бузины 10 мл сахарного сиропа 5 листьев щавеля 40 г мякоти […]

Чем опасно мясо бройлеров? Современный человек чаще всего покупает и готовит кур, выращенных на птицекомбинатах промышленным способом. Именно такие птицы и являются основным источником угрозы заболеваний. Одна из главных проблем заключается в антибиотиках, которыми буквально накачивают бройлеров. Ведь заражение одной птицы влечёт гибель всего выводка, а иногда это тысячи голов. Неудивительно, что производители […]

Осенью прошлого года калифорнийский стартап Iron Ox занялся выращиванием овощей и зелени на автоматизированной ферме. На ферме управляемой роботами. Совсем недавно первая продукция фермы поступила в продажу в магазине города Сан-Карлос. Потребителям предлагается три разновидности зелени – щавель (60 г за 2,5$), базилик (60 г […]

  Не пейте кока-колу! Приготовьте лучше из нее маринад к куриным крылышкам. В отличие от более привычных крылышек в соевом соусе, крылышки в маринаде из колы готовятся проще и быстрее, так как газировка с пузырьками легче внедряется в мясо. Кстати, придумали такой способ маринования не […]

С  коктейлем  Текиловый расцвет, можно встретить и рассвет, и закат — кому как больше нравится. ИНГРЕДИЕНТЫ для приготовления Коктейль Текиловый расцвет 50 мл серебряной текилы 15 мл клубничного ликера 20 мл свежего сока лайма 15 мл сахарного сиропа 3 листика базилика ягоды клубники для украшения […]

  Куриные крылышки в острой карамели с пряностями — один из самых известных и популярных вариантов приготовления этого блюда. Разлетаются такие крылышки как горячие пирожки — мгновенно. Поэтому рекомендуем подать к ним отварной рис — для большей сытости, чтобы никто не просил добавки. ИНГРЕДИЕНТЫ для […]

Кому доверяют самое любимое? Где всегда вам рады, даже в полночь? Кто сохранит для вас последний кусочек пирога и тарелку супа? Конечно, это верный друг,  холодильник! И чем больше ваша семья, тем вместительнее он должен быть, ведь еды должно хватить на всех!   Жизнь современной […]

Австралийский диетолог, нутрицитолог, автор кулинарных книг о здоровой пище Ли Холмс рассказала о пятерке продуктов. Эти продукты удивительным образом могут стать причиной исчезновения талии, и предложила не менее вкусную альтернативу им. Очевидными виновниками лишних килограммов, конечно же, являются сладкое (печенье и торты) и жареное. Но речь в […]

И так, рассказываем, как приготовить Минтай с овощами в духовке, пошаговый рецепт для вас: Рыбу очистить, овощи вымыть и очистить. Нарезать на кусочки минтай, лук нарезать полукольцами, помидоры кружочками, морковь натереть на терке. На кусочек фольги выложить рыбу и посолить. Добавить лук и помидоры. Посыпать […]