Готовим дома, готовим для себя.

Рубрика: На первое

Суп-крем из салата романо и горошка

  Какой прекрасный зелёный цвет — настоящий знак весны. Суп готовится быстро и просто. К нему хорошо подать греночки из багета, запеченные в духовке с сыром.   ИНГРЕДИЕНТЫ для Суп-крем из салата 1 большой кочан салата романо или 2 поменьше 2 средние картофелины 300 г 

Куриный суп с яйцом

Куриный суп с яйцом. Ингредиенты: Часть курицы 400 г Луковица 1 шт Морковь 1 шт Картофель 2-3 шт Яйцо 1 шт Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы 

Крем-суп из цукини с корневым сельдереем

Крем-суп из цукини с корневым сельдереем. К крем-супу из цукини и сельдерея будут очень хороши большие куски деревенского белого хлеба, запеченного с оливковым маслом и смазанного песто из вяленых помидоров.   ИНГРЕДИЕНТЫ 1 корень сельдерея весом 600–700 г 2 зубчика чеснока 1 большой (300–400 г) 

Постный суп с фасолью и грибами

Постный суп с фасолью и грибами, пошаговый рецепт. Ингредиенты: Фасоль белая 100 г Белые грибы 100 г Фасоль красная 50 г Картофель 2 шт Луковица 1 шт Морковь 1 шт Сельдерей (стебель) 1 шт Растительное масло 2 ст. л. Укроп 1 пучок Соль по вкусу 

Свекольник с морепродуктами для людей с диабетом

Свекольник с морепродуктами для людей с диабетом.   ИНГРЕДИЕНТЫ 3 средние свеклы 200 г филе кальмара 300 г сырых креветок без головы 1 большая луковица 6–7 стеблей зеленого лука 1 средний пучок укропа сок половины лимона соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 

Похлебка из индейки с разноцветными овощами

Похлебка из индейки с разноцветными овощами.   ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г филе бедра индейки на кости 1 красный сладкий перец 1 красный желтый перец 6 черешков сельдерея 4 небольшие молодые морковки с ботвой 1 большая луковица 1 средний пучок петрушки 2 ст. л. оливкового масла «экстра 

Зеленые щи с говядиной

Зеленые щи с говядиной — пошаговый рецепт.   ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг нежирной говяжьей грудинки на косточке 200 г щавеля 200 г шпината 2 большие луковицы 3–4 черешка сельдерея 1 небольшая морковка 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» соль, свежемолотый черный перец по 2 вареных 

Сытный овощной минестроне с перловкой и фрикадельками

Сытный овощной минестроне с перловкой и фрикадельками. Минестроне – не что иное, как сытный овощной суп, в который добавляют пасту, рис или перловку. Рецептов минестроне столько же, сколько и рецептов борща, так что строго придерживаться рецепта не обязательно. Дополните суп по сезону кусочками тыквы или 

Суп картофельный с мясом.

Суп картофельный с мясом.

Суп картофельный с мясом можно приготовить двумя способами. Диетический и обычный. Отличается только способом обработки лука и моркови. В диетическом варианте Суп картофельный с мясом мы варим, а в обычном  морковь с луком  обжаривают на масле и добавляют уже в конце варки. Я же буду 

Гороховый суп с грудинкой.

Гороховый суп с грудинкой.

Вкусный, питательный Гороховый суп с грудинкой – это блюдо, любимое нами всеми. Мы ценим его не только за потрясающий вкус и аромат, напоминающий нам детство, но и за доступность ингредиентов. простоту приготовления. Все ингредиенты, необходимые для того, чтобы сварить замечательный гороховый суп можно найти на рынках,