Готовим дома, готовим для себя.

Рубрика: На первое

Картофельный чаудер с тофу на кокосовом молоке

Картофельный чаудер – сытный американский суп, который чаще всего готовят на рыбном бульоне. Но если рыбы или морепродуктов под рукой не оказалось, можно быстро соорудить вегетарианскую версию с тофу, которая не уступает ни по питательности, ни по вкусу. И сей час мы вам расскажем как […]

Суп солянка

Пошаговый рецепт приготовления Суп солянка: Для приготовления Суп солянка нам понадобиться следующи набор  ингредиентов: Нежирная свинина (можно на косточке) 200 г Морковь 1 шт Белокочанная капуста 200 г Картофель 2 шт Вода 3 л Помидоры 2 шт Растительное масло 2 ст. л. Ингредиенты: Нежирная свинина […]

Молочный суп с клецками

Молочный суп с клецками. Такой суп можно встретить в небольших кафе в Австрии и Германии. Особенно хорош он после долгой прогулки по городу. Суп поможет и  усталость снять, и голод утолить.   ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 стакана куриного или овощного бульона 3 стакана молока 120 г сливочного […]

Суп с лососем, креветками и яичной лапшой

Суп с лососем, креветками и яичной лапшой. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите креветки, панцири и головы промойте в холодной воде, обсушите. Луковицу очистите, крупно нарежьте. В большой кастрюле с толстым дном разогрейте 1 ст. л. масла, положите лук, через 1 мин. – панцири. Обжаривайте […]

Суп картофельный с мясом.

Суп картофельный с мясом.

Суп картофельный с мясом можно приготовить двумя способами. Диетический и обычный. Отличается только способом обработки лука и моркови. В диетическом варианте Суп картофельный с мясом мы варим, а в обычном  морковь с луком  обжаривают на масле и добавляют уже в конце варки. Я же буду […]

Гороховый суп с грудинкой.

Гороховый суп с грудинкой.

Вкусный, питательный Гороховый суп с грудинкой – это блюдо, любимое нами всеми. Мы ценим его не только за потрясающий вкус и аромат, напоминающий нам детство, но и за доступность ингредиентов. простоту приготовления. Все ингредиенты, необходимые для того, чтобы сварить замечательный гороховый суп можно найти на рынках, […]

Щи из свежей капусты.

Щи из свежей капусты.

Одно из популярнейших первых блюд.  Думаю что нет не одной семьи где бы хоть раз не варили Щи из свежей капусты. Вот вам мой рецепт приготовления. Щи из свежей капусты, что бы их приготовить для начала  мы приготовим куриный бульон (можно и мясной). Берем 3-х. […]

Борщ с курицей.

Борщ с курицей.

Довольно интересный рецепт приготовления традиционного блюда Борщ с курицей. Отличается довольно быстрым приготовлением и насыщенным вкусом. Для приготовления супа Борщ с курицей нам понадобиться: куриное филе картофель 1-2 шт, капуста б/к примерно 200-300 гр, лук 1 шт, морковь 1 шт, отварная свекла 2-3 шт.среднего размера, […]

Суп грибной с опятами.

Суп грибной с опятами.

Суп грибной с опятами с  детства мой любимый суп. Тогда мне его готовили из сухих грибов. Я же сейчас  расскажу как приготовить и замороженных грибов. Для приготовления Суп грибной с опятами нам понадобиться: Опята замороженные 200 гр. Вода 1 литр Картофель 1 шт средней величины. […]

Бульон куриный с вермишелью

Бульон куриный с вермишелью

Бульон куриный с вермишелью, для меня это с детства самое любимое блюдо. Мне оно нравилось всегда. Простое и вкусное. Для приготовления Бульон куриный с вермишелью нам понадобится: Часть курицы Вода Вермишель 1 ст.ложка Специи. Берем часть курицы (мне больше нравятся крылья) на пример бедро, кладем […]