Перекресток Впрок

Готовим дома, готовим для себя.

Рубрика: На десерт

Мурабба с острым перцем

  Мурабба с острым перцем — арабский десерт наподобие джема, готовится с большим количеством душистых специй. Подавайте мураббу к мягким козьим и молодым рассольным сырам, запеченной индейке и жирному мясу – буженине или хамону.   ИНГРЕДИЕНТЫ для приготовления Мурабба с острым перцем: 3–6 стручков острого 

Торт «Дважды ванильный»

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Торт «Дважды ванильный» Шаг 1 Для теста взбейте миксером на средней скорости размягченное сливочное масло и сахар до пышной и белой массы, 3 мин. Уменьшите скорость и по одному введите яйца, вымешивая до однородности после добавления каждого яйца. Всыпьте семена ванили. Шаг 

Манник

В данном материале, мы расскажем как приготовить в домашних условиях Манник Ингредиенты для приготовления Манник: Яйца 4 шт Манная крупа 100 г Сахар 100 г Муки пшеничная высшего сорта 120 г Сметана 20 %-ной жир. или жирного кефира 200 г Разрыхлитель 1 ч. л. Сахарная 

Творожная запеканка с интересными добавками

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Творожная запеканка Шаг 1 Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте маслом и слегка присыпьте манкой форму для выпечки диаметром 22 см. Шаг 2 Взбейте яйца с сахаром и солью добела. Смешайте муку с разрыхлителем и манкой. Шаг 3 Погружным блендером взбейте творог 

Заварные пряники медовые в сахарной глазури

Заварные пряники медовые в сахарной глазури. В военные годы очень не хваталао дрожжей, которые шли на выпечку хлеба и сухарей, поэтому пряники из заварного теста стали настоящим спасением. Тесто заварных пряников можно было хранить месяцами и даже годами. Оно не теряло своих качеств, более того 

Как приготовить творожную пасху

Как приготовить творожную пасху. Приготовить хорошую пасху куда проще, чем хороший кулич. Неважно, делаете вы ее сырой, заварной или, как описано ниже, серединку на половинку, потому что по сути это просто смесь нескольких ингредиентов. И чем выше будет качество каждого из них, тем лучше будет 

Творожная пасха с цукатами

Творожная пасха с цукатами. Творог протереть через сито. Добавить размягченное сливочное масло, сметану, сахар, соль и цукаты. Хорошо вымесить. Пасочницу выстелить марлей. Выложить массу, что бы края не заваливались закрепите их резинкой. Завернуть края и установить пресс. Уберать в холод на 12 часов. Выложить на 

Фруктовая смесь для кулича

Фруктовая смесь для кулича. Фруктовая смесь, состоящая из цукатов и изюма —  традиционная  добавка к куличам. Ее можно купить, но лучше приготовить самостоятельно. Это несложно и получится такая смесь более вкусной.   ИНГРЕДИЕНТЫ 100 г изюма без косточек кожура 5 больших апельсинов кожура 1 большого 

Запеченные с творогом и сгущенкой груши

Запеченные с творогом и сгущенкой груши. Обычно с творогом запекают яблоки. Попробуйте проделать то же самое с грушами. И добавьте  сгущенки  вместо сахара — так будет вкуснее.   ИНГРЕДИЕНТЫ 2 крупные плотные груши 200 г сухого творога жирностью 9–18% 1 яйцо 3 ст. л. вареного 

Утренние слойки с грушами

Утренние слойки с грушами. Слойки с грушами в апельсиновом сиропе вам так понравятся, что вы будете делать их снова и снова. И не только для завтрака. Кстати, груши с сиропом можно приготовить с запасом и есть как варенье, намазывая на сладкую булочку или уже готовые круассаны.