Готовим дома, готовим для себя.

Рубрика: На второе

Крылышки в маринаде из кока-колы

  Не пейте кока-колу! Приготовьте лучше из нее маринад к куриным крылышкам. В отличие от более привычных крылышек в соевом соусе, крылышки в маринаде из колы готовятся проще и быстрее, так как газировка с пузырьками легче внедряется в мясо. Кстати, придумали такой способ маринования не […]

Крылышки в азиатской карамели

  Куриные крылышки в острой карамели с пряностями — один из самых известных и популярных вариантов приготовления этого блюда. Разлетаются такие крылышки как горячие пирожки — мгновенно. Поэтому рекомендуем подать к ним отварной рис — для большей сытости, чтобы никто не просил добавки. ИНГРЕДИЕНТЫ для […]

Минтай с овощами в духовке

И так, рассказываем, как приготовить Минтай с овощами в духовке, пошаговый рецепт для вас: Рыбу очистить, овощи вымыть и очистить. Нарезать на кусочки минтай, лук нарезать полукольцами, помидоры кружочками, морковь натереть на терке. На кусочек фольги выложить рыбу и посолить. Добавить лук и помидоры. Посыпать […]

Классические крылышки баффало

Куриные крылышки Баффало  — культовое блюдо американцев. Готовят их повсеместно — на домашних пикниках, в ресторанах, пабах и спортивных барах. Подают крылья Баффало с самыми разными дипами, например, с соусом Блю Чиз, но есть среди них традиционный — фирменный соус Баффало с острым красным перцем, […]

Кабачковые оладьи с творожным кремом

Если вы привыкли подавать Кабачковые оладьи со сметаной, измените хотя бы один раз своей привычке и приготовьте к ним творожный крем с зеленью и чесноком. Сметана, кстати, в нем тоже есть. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кабачковые оладьи: по 1 среднему кабачку, сочной морковке и луковице 70 […]

Курица в духовке целиком

Для приготовления Курица в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: Курица (1,3-1,5 кг весом) 1 шт Зубчик чеснока 4 шт Соль 1 ч. л. Курицу разморозить и хорошо обсушить. Связать ножки и тушку нитью. Добавить прессованный чеснок, а пару зубчиков вложить в тушку. Натереть снаружи прессованным […]

Паштет из птицы в корочке из слоеного теста

Паштет из птицы в корочке из слоеного теста. Паштет из куриной печени — одна из любимых и популярных закусок для многих любителей вкусно поесть. Попробуем для разнообразия приготовить паштет из микса куриной и индюшиной печенки, добавив туда  филе куриных бедрышек и индюшиных сердец. И контрольный […]

Паста с зубаткой и голубым сыром

Широкие полоски яичной пасты под названием паппарделле, что на тосканском диалекте означает «жадно есть», вполне оправдывают свое имя. Такая паста в сочетании с пикантным сыром и рыбой моментально исчезает из тарелок. Ну что же, теперь мы расскажем как приготовить Паста с зубаткой и голубым сыром. […]

Шашлык–рулет из говядины

Сегодня вам расскажем как приготовить вкуснейший  Шашлык–рулет из говядины. ИНГРЕДИЕНТЫ мякоть говядины – 200 г лук репчатый мелкий – 1 большая луковица для маринования плюс 1 небольшая для подачи соль смесь свежемолотой зиры, кориандра и красного острого перца – 1 ч. л. бараний сальник – […]

Цветная капуста в сухарях

В этой статье мы расскажем о том как правильно приготовить Цветная капуста в сухарях. Ингредиенты: Капуста цветная 400 г Панировочные сухари 3 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Смесь перцев по вкусу Соль по вкусу Цветную капусту разморозить. Обжарить на сковороде с растительным маслом, […]