Готовим дома, готовим для себя.

Песочный пирог с творогом

Пошаговый рецепт приготовления Песочный пирог с творогом:

Муку просеять в миску. Песочный пирог с творогом

Пшеничную муку просеять в миску.

Добавить сахар, разрыхлитель и соль.

К муке добавить сахар, разрыхлитель и соль.

Масло порубить кубиками и оставить на столе при комнатной температуре на 30 минут.

Масло порубить кубиками и оставить на столе при комнатной температуре на 30 минут.

Добавить мягкое масло к мучной смеси.

Добавить мягкое масло к нашей мучной смеси.

Хорошо и быстро размять в крошку. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Масло и мучную смесь хорошо и быстро размять в крошку. Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Так же можно взять рецепт теста здесь.

Готовое тесто скатать в шарик.

Готовое тесто скатать в аккуратный шарик.

Для начинки смешать в миске творог, яйцо и сахар по вкусу можно добавить ванилин или цедру цитрусовых.

Для начинки смешать в миске творог, яйцо и сахар до однородного состояния. По вкусу, можно добавить в массу ванилин или цедру цитрусовых.

Дно разъемной формы смазать немного маслом или выстелить пергаментом. Большую часть теста раскатать нижним слоем в форме и сделать небольшие бортики. Меньший кусочек теста убрать в морозилку на 30 минут.

Дно разъемной формы смазать немного маслом или выстелить пергаментом. Большую часть теста раскатать нижним слоем в форме и сделать небольшие бортики. Меньший кусочек теста убрать в морозилку на 30 минут.

Выложить начинку на тесто и равномерно распределить по форме. Песочный пирог с творогом

Выложить начинку на тесто и равномерно распределить по форме.

Холодное тесто натереть на терке сверху творожной начинки.

Холодное тесто натереть на терке сверху творожной начинки.

Выпекать в разогретой до 180 градусах С духовке , 25-30 минут. Готовый пирог остудить в форме.

Выпекать в разогретой до 180 градусах С духовке , 25-30 минут. Готовый пирог остудить в форме.

Песочный пирог с творогом готов. Выложить на блюдо и нарезать на кусочки. Песочный пирог с творогом

Песочный пирог с творогом готов. Выложить на блюдо и нарезать на кусочки.

Песочный пирог с творогом

Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: https://kedem.ru