Альфа-Банк RU CPL

Готовим дома, готовим для себя.

Корзиночка песочная с кремом.

Корзиночка песочная с кремом.

Сегодня я вам расскажу как приготовить довольно обычное пирожное. Раньше оно было очень популярное. Вариантов корзиночек есть великое множество. Вот один из них рецепт Корзиночка песочная с кремом, самый простой и не требовательный.

Корзиночка песочная с кремом.
Корзиночка песочная с кремом

Для приготовления Корзиночка песочная с кремом нам понадобиться песочное тесто, его можно прочитать здесь. Песочно тесто распределяем по краям формочки для корзиночки и затем отпекаем при температуре 190-200 градусов 10-15 минут. Слегка остужаем и освобождаем нашу заготовку от формочки. Заготовки хорошо охлаждаем.

На дно нашей заготовки выкладываем одну десертную или столовую ложку фруктового джема или повидла. Сверху украшаем масленым кремом покрывая весь джем.

Для приготовления крема нам понадобиться равное количество сливочного масла и густого сгущенного молока (можно вареного). Сливочное масло взбиваем до пышного состояния, затем  понемногу добавляем сгущенное молоко. В конце взбивания добавляем немного ванили и 1-2 столовые ложки коньяка или рома.

Приятного аппетита.