Готовим дома, готовим для себя.

Какие продукты содержат запрещенную во Франции добавку Е171

Популярная пищевая добавка — диоксид титана — вызывает много споров. В России добавка с маркировкой Е 171 пока разрешена, тогда как во Франции после ряда исследований было принято решение запретить ее применение в пищевой промышленности.

Диоксид титана используется как пищевой краситель, вещество заполняет пустоты и придает продукту красивый белый цвет. В большинстве стран мира добавка считается безопасной. Тем не менее все чаще звучат предположения, что диоксид титана повышает риск развития заболеваний печени и почек, а во Франции было доказано, что вещество вызывает предраковые состояния кишечника.

Чаще всего диоксид титана добавляют в крабовые палочки, крабовое мясо, сухое молоко, завтраки быстрого приготовления, жевательную резинку, кондитерские посыпки, выпечку, конфеты, всевозможные десерты и даже лекарства.

Читайте также

Источник https://woman.rambler.ru


Related Posts

Росконтроль проверил качество конфет «Коровка»

Росконтроль проверил качество конфет «Коровка»

Эксперты Росконтроля проверили молочные конфеты «Коровка» от семи торговых брендов. В итоге проверку на качество прошли лишь две марки. Об этом сообщил сайт «Экономика Сегодня». Специалисты закупили в магазинах образцы продукции нескольких производителей. Среди них были Коровка» («Рот Фронт»), «Сливочки из крыночки» («Ивкон»), «Азовская молочная» («Азовская кондитерская фабрика»), «Каждый день» («Вознесенский пищевой комбинат»), «Александровские […]

Ученые назвали губительные для фигуры продукты

Ученые назвали губительные для фигуры продукты

Исследователи из Национального института здравоохранения США дали научное обоснование гипотезе о негативном влиянии промышленно обработанных продуктов на вес. Усугубление проблемы ожирения в современном мире нередко связывают с доступностью продуктов, подвергшихся глубокой промышленной переработке. При этом четкого научного подтверждения данной версии не было. Американские ученые провели эксперимент с участием 20 человек. Половине из них предложили рацион, состоящий из «рафинированных» […]